Ingredients
- 1 biji kelapa parut(santan)
- 5 ekor ketam(belah dua)
- 5 biji cili padi (kisar)
- 1biji bwg besar,3 ulas bwg putih,1 inci halia,kunyit hidup(kisar)
- daun kunyit,serai(diketuk)
- garam,serbuk perasa,sedikit gula
- nenas/tomato
Instructions
- Masukkan santan,daun kunyit&serai
- Biar santan mendidih;tambahkn garam,serbuk perasa&sedikit gula..kemudian masukkan ketam..biar hingga ketam masak apabila kulit ketam sudah berwarna merah.
- Masukkan tomato dan tutup api..Siap utk dihidang..makan bersama nasi putih panas
- Tumis bahan2 yang telah dikisar,sehingga kekuningan dan naik bau.
No comments:
Post a Comment